Куриные салаты в средиземноморском стиле

Романова Алексеевна Виктория (2024)

Добро пожаловать в кулинарный мир Средиземноморья! Эта книга предлагает 80 оригинальных рецептов куриных салатов, вдохновленных ароматами и вкусами солнечных регионов. В каждом блюде сочетаются свежие ингредиенты, полезные овощи, зелень, оливковое масло, сочные фрукты и специи, которые делают средиземноморскую кухню столь популярной. Вдохновитесь нашими рецептами — от простых и легких салатов для обеда до насыщенных праздничных блюд с изысканными заправками. Эти рецепты идеально подходят как для быстрого приготовления, так и для торжественных ужинов. Простота и изысканность Средиземноморья теперь могут быть у вас на столе! Этот сборник станет настоящей находкой для тех, кто хочет питаться вкусно и полезно, экспериментируя с куриным мясом и разнообразными свежими продуктами.

4. Средиземноморский куриный салат с нутом

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г

Нут (консервированный) — 200 г

Помидоры черри — 150 г

Лук-шалот — 1 шт.

Оливки — 100 г

Петрушка — 1 пучок

Оливковое масло — 3 ст. л.

Винный уксус — 1 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе нарезать ломтиками.

Лук-шалот нарезать тонкими кольцами, помидоры черри разрезать пополам.

Смешать курицу, нут, овощи и зелень.

Заправить оливковым маслом, уксусом, добавить соль и перец по вкусу.