30 Вегетарианских Пицц: От классики до экзотики

Романова Алексеевна Виктория (2024)

Добро пожаловать в мир вкусных и разнообразных вегетарианских пицц! Эта книга предлагает 30 рецептов, которые порадуют как приверженцев растительной диеты, так и любителей пиццы, желающих попробовать что-то новое. От классических сочетаний до экзотических вкусов — каждый найдет здесь что-то по душе.

Рецепт 2: Пицца с Грибами и Луком

Ингредиенты:

Тесто для пиццы — 1 основа

Томатный соус — 1/2 стакана

Шампиньоны — 200 г

Красный лук — 1 шт.

Моцарелла — 150 г

Тимьян свежий — несколько веточек

Оливковое масло — 2 ст. л.

Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220°C.

Нарежьте грибы и лук тонкими ломтиками.

На сковороде обжарьте грибы и лук в 1 ст. л. оливкового масла до мягкости.

Раскатайте тесто и смажьте томатным соусом.

Выложите грибы и лук на основу.

Посыпьте натертой моцареллой и листиками тимьяна.

Выпекайте 12-15 минут до готовности.