Добавьте
зиру, перец и тщательно перемешайте полученную начинку.
Зажгла в комнатах и продолжила нарезать хрустящий хлеб с семенами
зиры.
Внутренности инжира слегка посыпать
зирой, солью, чёрным перцем и сахаром.
Вкус и аромат
зиры ещё больше усиливается после прогрева семян.
Затем посыпают их толчёной
зирой, смешанной с солью и перцем.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: ботанизирка — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Переложить обжаренные лук и морковь в кастрюлю, залить водой, сверху выложить мясные конверты с яйцом, посолить, поперчить, всыпать
зиру, барбарис, рис.
Репчатый лук и чеснок очистить, измельчить, перемешать с половиной нашинкованной зелени, посолить, поперчить и посыпать растёртой в руках
зирой.
Перед закрытием плова сверху положить мелко нашинкованный лук, заправленный
зирой.
Зира играет большую роль в таких смесях специй как панч фарон, гарам масала, бахарат, бербере, каджун, карри и дукка.
Для плова (на одну порцию):100 г риса, 25 г топлёного сала, 100 г моркови, 50 г репчатого лука, 1 г
зиры, 5 г барбариса, 10 г зелени, соль.
Для начинки: 500 г баранины, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 4 столовые ложки томатного соуса, 4 столовые ложки рубленой зелени петрушки, 4 столовые ложки растопленного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайная ложка
зиры, кайенский или ямайский перец.
Как минимум я обязательно кладу кумин (по-нашему это называется
зира) молотый или зёрнышками – в самую первую очередь.
Зира добавляется на ранних этапах приготовления.
Для мясных (и не только) блюд в различных смесях специй применяется в основном
зира, в то время как тмин большей частью употребляется при выпечке и в овощных европейских блюдах.
Перед приготовлением посыпьте молотой
зирой смазанную растительным маслом свиную вырезку или дайте мясу постоять в таком замечательном маринаде.
– Если крутануть против часовой стрелки до щелчка, то артефакт придёт в действие, и все звуки в радиусе шести
зир не будут слышны за пределами этого расстояния.
Подобно тому как баранина хорошо сочетается с растениями, произрастающими в овцеводческих районах, – травами и маком, вкус свинины гармонирует с земляным вкусом
зиры.
И в казан нужно выложить мясо, жарить нужно десять минут, посолить и посыпать нужно
зирой и куркумой.
Выйдя на улицу, она понюхала
зиру, пожевала, оглянулась и осторожно выбросила полный кулёчек в урну.
На сухой сковороде тебе будет нужно прокалить
зиру и семена кориандра. Ещё горячими складываешь их в ступку и разбиваешь почти в пыль.
Только теперь гости обратили внимание на огромного чёрного
зира, что сопровождал её.
Поздоровавшись, я отступила в сторону, пропуская следователя внутрь тёплой кухни, по которой витали запахи
зиры, кориандра и ещё какой-то хитрой приправы, название которой я выговорить не смогла бы и под страхом смертной казни.
После того, как картошка сварится доложить рубленную капусту, тёртую морковь, рубленный чеснок и заменить в закрытом сите лавровый лист на много кориандра, немного
зиры (по желанию), немного чёрного перца.
Зира имеет специфический запах и придаёт неповторимый аромат плову, поэтому она является необходимым компонентом практически любого плова.
Красные фаэтончики деловито копошились в стороне – всего в нескольких
зирах от тела торговца.
Для большего аромата
зиру можно потереть пальцами, и закладывать в горячее масло. Так она лучше раскрывает свой аромат в блюде.
–Зир? Я не ослышался? Как вообще возможно приручить
зира? – опешил мужчина.
Внезапно ощущаешь знакомый запах. По-восточному таинственно пахнет кардамоном, а может
зирой или гвоздикой.
Как ты себе плов без
зиры мыслишь?
Это и кисловатый барбарис, и ароматная
зира, и сладковатая паприка, и жгучий перец, и острый имбирь, и душистые базилик и кориандр.
Рабы внесли на подносах только что пожаренного гуся, приправленного
зирой, да запечённые в тесте яблоки.
На
зира похож, – от похвалы самой королевы хорс гордо выпятил грудь и позволил погладить себя по голове.
То, что зверь ручной я уверен, но вот что странно, он крупнее обычного
зира и имеет чёрный окрас, да и вообще ведёт себя совершенно не типично зверю, – произнёс посол свои мысли в слух.
–Я не …, – из сада открывался вид на выход с конюшен, по тропинке шла принцесса в сопровождении
зира.
–Ваше высочество, вы уверены, что ваш
зир безопасен? – сразу спросили её.
– Внешне
зир, а ведёт себя как самый настоящий кот, – не скрывая восхищения, произнёс принц.
Зира обязательно добавляется в плов.
Также
зиру применяют используют при приготовлении хлеба, некоторых напитков.
Зира обладает бактерицидными свойствами и используется, как лекарственное средство.
На визитке высветилась надпись: «С самыми сердечными пожеланиями», потом буквы смешались и образовали маловразумительное: «Мытан зельд
зирам».
– А локта хиси
зир го ир. – Отвлёк его от раздумий, голос сестры. – В них, говорилось об этом городе. Нэ зэ, хаквон, це а хосу визом.
– Она теперь мне как дочка, после смерти её славных родителей, которые были родом из клана
зиру*, я взял девочку на воспитание, и вот уже скоро, как восемь зим, она живёт в моём доме.
– Увеличить огонь до максимального, растереть
зиру руками добавить в казан и варить пока рис не впитает в себя воду
Семена кориандра и
зиры разогреваем на сухой сковороде, затем измельчаем в ступке.
Воздух наполнили ароматы чёрного перца, щипкой гвоздики и лимонной
зиры.
Я стоял у плиты, помешивая одной рукой мясо для плова, а другой растирая в пальцах
зиру.
Во-первых, данное заявление противоречит доводам разума, ибо представить мир больше или меньше хотя бы на 1
зира гораздо проще, чем вообразить единство чёрного и белого цвета, единство бытия и небытия.
Эти лепёшки пеклись в печах-тандырах: кусочки теста раскатывались, посыпались
зирой, и при помощи ковша и крюка с длинной рукояткой закидывались в печь, чтобы прилипнуть к стенкам.
Особенно манил запах свежесваренного плова: смесь
зиры, шафрана и томлёного мяса настолько была насыщенной, что он невольно облизывался, глядя на огромную тарелку – ляган, которую с улыбкой поставил на стол его отец.
В итоге, вытащила на прилавок мешочек наполненный
зирами доверху.