Взять 100 г
говяжьей вырезки без жира и костей, мелко порубить, положить в эмалированную кастрюльку, налить 3 стакана воды, сильно кипятить несколько минут, посолить, процедить, подцветить жжёным сахаром.
Вернувшись на кухню и оглядевшись – не наблюдает ли кто за мной, я быстро спрятал кусочек
говяжьей вырезки в задний карман брюк, под фалдами моего пиджака.
Берём
говяжью вырезку, нарезаем поперёк волокон на довольно толстые куски сантиметра 3 толщиной.
В другой раз мы обслуживали банкет, где на закуску подавали
говяжью вырезку и филе телятины, кусочек к кусочку на каждой тарелке.
Обработанную
говяжью вырезку отбить до толщины 5 мм, придать заготовке прямоугольную форму.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: одревеснеть — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Лучше всего использовать
говяжью вырезку или говяжий окорок.
Требуется: 1 кг
говяжьей вырезки, 4 ст. л. растительного масла, соль и перец по вкусу.
Или кило
говяжьей вырезки.
Отварить
говяжью вырезку и провернуть её через мясорубку.
Требуется: 250 гвареной
говяжьей вырезки, 150 гриса, отваренного в молоке, 3яйца, 150 гсвежих огурцов, 2луковицы, 100 гзеленого горошка, 2 ст. л.сливочного масла, 250 гмайонеза.
Вот послушайте: «Трио из морских гребешков, филе кальмара и тигровых креветок со сливочно-шафрановым соусом и гарниром из стеклянной лапши», или: «Филе норвежского лосося, обжаренного на кунжутном масле, подаётся с грибами шитиаки и сладким картофелем», или: «Филе
говяжьей вырезки, приготовленной на гриле, подаётся с манговым чатни и с побегами бамбука», или: «Салат из маринованного лосося с гарниром виши», или: «Жареное фуа-гра с ананасом».
Он, в свою очередь, звал её «тётенька» и на сковородке приносил на общую плиту не конские ноги, как все прочие, а сплошную старорежимную
говяжью вырезку первый сорт.
С куска
говяжьей вырезки срезать весь жир, мясо натереть солью, перцем и обжарить на растительном масле с обеих сторон.
– Тогда предлагаю выпить по бокалу, съесть по куску отличной
говяжьей вырезки и обсудить наши возможные дела.
При выборе мяса лучше отдать предпочтение постной
говяжьей вырезке.
Солила
говяжью вырезку, держала под гнётом, чтобы вытекла лишняя жидкость, обмазывала пряной пастой в несколько приёмов и сушила на сквозняке, плотно обмотав от пыли марлевой тканью.
– Весенька, поверь мне как специалисту, это хорошее мясо, – шипел маг, указывая мне на идеальную
говяжью вырезку.
– Это свежий бекон, ещё вчера хрюкал, только не увлекайся, свинина всё-таки. В этом лоточке свежая
говяжья вырезка…
Для приготовления хорошего бифштекса следует взять
говяжью вырезку.
Одна морозильная камера была забита
говяжьей вырезкой, другая – птицей и рыбой.
Накачанная антибиотиками
говяжья вырезка.
Сделав своё дело, японец, по-доброму прищурив узкие разрезы глаз, словно бы он улыбался, всё той же механической рукой, управляемой эргономичным джойстиком, сбросил питомцу внушительный шмоток
говяжьей вырезки.
Даже нежнейшая
говяжья вырезка сейчас казалась безвкусной.
Добычей оказалась свежая мраморная
говяжья вырезка.
Предупредительно зарычав, пёс ещё сильнее сжал зубами
говяжью вырезку.
– Ну, – пожала плечами девушка и философски заметила, доставая с верхней полки
говяжью вырезку: – каждому своё.
Мюрин, конечно, можно было заменить сакэ или даже вермутом, но вкус терияки от этого становился совсем другим – грубоватым, без того особенного, сильного аромата, который пропитывает, кажется, каждую клеточку хорошей
говяжьей вырезки.
Их обоих скоропостижно сморило после незапланированного халявного ужина в виде трёх килограммов
говяжьей вырезки.
Выглядело оно вполне невинно – очень напоминало
говяжью вырезку.
Выдать: 2,5 фунта
говяжьей вырезки, 3 луковицы, 2 ложки сметаны, 10 картофелин, 1/4 фунта чёрного хлеба, 1 ложку русского масла, понемногу соли и перца.
Подумав немного, сбегала в магазин и купила
говяжьей вырезки.
– Ну, тогда позвольте предложить для вашего pot-au-feu кусок отборной
говяжьей вырезки и немного телятины.
Её надо кормить
говяжьей вырезкой и печёнкой с геркулесом!
Могу посоветовать вам к чаю
говяжью вырезку.
Внутри, при конспиративном тусклом электричестве, счётом делили сухие колбасные палки, вынося их, как охапки дров, и сваливая в багажники; разобрали, с треском мёрзлого целлофана, каменные глыбины
говяжьей вырезки, разметали на одиннадцать сторон тушёнку и рыбные консервы.
Парфе из крабового мяса, запечённая на гриле
говяжья вырезка с лавандой, медальоны из лобстера, ризотто с белыми трюфелями, семиярусный свадебный торт.
Она хочет
говяжью вырезку и зелёный салат.
Но главный наш трофей – целая
говяжья вырезка, завёрнутая в коричневую бумагу, – таился где-то на дне пакета.
А вот
говяжья вырезка, извините за выражение, кусается.
Мы считали это большой честью, когда приходила кошка, пускали её в дом, давали
говяжью вырезку.
Красное насыщенное вино «Зинфандель» во всех отношениях достойно
говяжьей вырезки на её тарелке.
Это испортило мне настроение, и
говяжьей вырезкой маминьей я не смогла полностью насладиться.
На ужин я заказал
говяжью вырезку, филейную часть.
А сегодня на рынке, выбирая
говяжью вырезку, услышала за спиной её змеиное шипенье: «Смотри, как лавочница-то раздобрела на казённых харчах!..».
Запечь
говяжью вырезку или оформить мясо по-французски?
Здесь фонари как замысловатые барочные люстры, сияющая реклама, вывески и двери баров, кофеен, ресторанчиков, пабов, рюмочных, булочных, пирожковых, плюшечных, пышечных, дышащих жаром, тёплым хлебом, сочностью
говяжьей вырезки, пивной пеной морской и до вздрагивания пробирающим ледяным вкусом виски – это город жора и выпивки любого сорта.
В девять тридцать встаю со стула, отстирываю свою белую плиссированную блузку от пятен
говяжьей вырезки и черники, утюжу насухо на столе, вешаю на плечики, цепляю крюк плечиков за петлю у себя на рюкзаке.
В итоге в моём пакете остались яйца, молоко, хлеб, двести грамм
говяжьей вырезки и килограмм картофеля. Да-а-а, не густо.