Несмотря на простоту проекта, работа
тайного покупателя приносила свои плоды и качество обслуживания улучшалось.
Стандарты мы расположили в той же последовательности, что и критерии оценки в анкете
тайного покупателя.
Это значит, что выступать
тайным покупателем будет сложно и, скорее всего, вам придётся подписать соглашение о конфиденциальности, после которого использовать полученную информацию будет затруднительно.
До сих пор помню, что не мог спокойно прочитать отчёт
тайного покупателя: откладывал его несколько раз, прерываясь на короткие перекуры.
Например, в отделе гастрономии
тайный покупатель должен был задать два «глупых» вопроса.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: створять — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
На следующий день после визита
тайного покупателя в магазин происходил «разбор полётов».
Будьте внимательны при выборе
тайного покупателя.
Пару раз меня использовали в качестве
тайного покупателя, чтобы аккуратно выяснить, как работают конкуренты, и нужно ли нам что-то менять в своей политике, исходя из этой информации.
Во время учёбы я работал
тайным покупателем в магазине бытовой электротехники, но этот опыт оказался неудачным.
При анализе анкеты
тайного покупателя обязательно иметь запись визита.
– Решай поскорее, а то ещё отчёт
тайного покупателя нужно довести до ума.
Похоже, он остался не у дел: рейды
тайного покупателя, единственную лепту, которую он ежедневно вносил в денежный поток «Кайроса», передали другим исполнителям.
Через мою проверку
тайным покупателем прошли сотни компаний.
Рекомендуется развести работу внутренней службы качества (СК) и внешней службы
тайных покупателей.
Теперь разберёмся, как можно создать систему
тайных покупателей.
Конечно, в качестве
тайных покупателей стоит приглашать тех, кто любит ваш ресторан, готов его посещать и помогать делать его лучше.
Да, чаще всего в качестве
тайных покупателей нанимают именно фрилансеров.
После отправьте
тайного покупателя.
Дальнейший анализ этих конкурентов мы можем сделать в интернете обычными способами: проанализировать их сайт (если он, конечно, есть и у конкурентов есть «обычные» не тендерные продажи), стать
тайным покупателем, выяснить конкурентные преимущества, просто позвонив, узнав, как работает их отдел продаж, колл-центр, служба доставки и так далее..
Вопросы, которые задаёт
тайный покупатель, должны быть «открытыми» – сформулированными так, чтобы на них нельзя было ответить односложно «да» или «нет».
Просто «играйте» с ними в
тайного покупателя время от времени.
Именно тогда мы впервые провели первое исследование адвокатских образований по принципу
тайного покупателя.
Я предлагаю не останавливаться только на методике
тайных покупателей.
Работа
тайных покупателей является своего рода исследованием, благодаря которому вы хотите получить информацию о выполнении стандартов обслуживания в ресторанах, о качестве еды, напитков, общей атмосфере зала.
Помните, что
тайные покупатели достаточно быстро выгорают профессионально.
Не упустите вопрос обучения и аттестации
тайных покупателей.
Также важно, чтобы анкета была заполнена
тайным покупателем в течение трёх дней с момента посещения.
Оплата анкеты – это возврат денег
тайному покупателю по счёту за посещение ресторана.
Другими словами, график оценки работы ресторанов
тайными покупателями стоит определять в зависимости от графика работы ресторана и наполняемости его гостями.
В качестве
тайных покупателей сотрудники «Кайроса» ходили по магазинам, кафе и салонам красоты.
Для розницы – это однозначно визит, дающий полное представление о работе продавцов и торговом зале (и хотя часто бывает так, что вместе с отделом продаж в компании есть и розничный отдел всё, что касается
тайного покупателя в рознице в этой книге затрагивать не буду и оставлю для разбора и внедрения на моей онлайн-программе и лишь основные существенные параметры для аудита розничной точки приведу ниже).
Это может быть программа
тайного покупателя и другие системы мониторинга на рабочем месте без привлечения руководителей.
Много раз, проводя замер
тайный покупатель, я видел, что несмотря на наличие чёткой и понятной инструкции, продавец отходит от регламента, общается с клиентом так, как ему самому удобнее и проще.
Для меня роль
тайного покупателя оказалась провальной.
Это точно интереснее, чем сидеть в какой-нибудь ювелирной лавке или в ломбарде и изучать маленькие
тайны покупателей.
В кондитерскую обратились несколько
тайных покупателей.
А какой же продавец про свои неприятные
тайны покупателю поведает?
– Здравствуйте, мне нужно приворожить женатого мужчину, – прошептала я, изображая
тайного покупателя.
Плюс, не забывайте, могут прийти
тайные покупатели – чтобы проверить.
И сразу же представил детскую страшилку: «Мальчик купил хлеб, вышел из гастронома, а за углом его подкарауливали
тайные покупатели».
Я призываю владельцев предприятий слушать, как именно отвечают на входящие звонки их сотрудники, использовать
тайных покупателей, лично читать переписку продавцов с клиентами и тратить достаточно времени и ресурсов на то, чтобы вызывать на ковёр сотрудников, нарушающих установленные процедуры и стандарты.
Моё инкогнито и
тайные покупатели помогают следить за работой заведения достаточно надёжно.
Однажды я был
тайным покупателем гитар.
Ни об облачном фронте, ни о тех, кто «живёт, пока мы спим», ни о
тайном покупателе кофе.
Что предпочитает
тайный покупатель?
В основу анкеты
тайного покупателя также ложатся разработанные стандарты обслуживания.
Работа
тайным покупателем была частью моей комплексной проверки компании.
Для эффективности исследования,
тайный покупатель должен вести подробный отчёт, фиксируя все аспекты взаимодействия с конкурентами.