Фантастический рыбный мир: салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»

Евгения Сихимбаева

Забудьте о скучных салатах из пресной рыбы! «Фантастический рыбный мир: салаты» — это Ваше путешествие в мир экзотических вкусов и потрясающих комбинаций.Эта книга — не просто сборник рецептов, а магический ключик, открывающий двери в удивительный гастрономический рай.Вдохновляйтесь новыми рецептами и удивите свои вкусовые рецепторы!Не упустите шанс открыть для себя «Фантастический рыбный мир: салаты» — книгу, которая изменит Ваше представление о салатах!

4. Салат «Подводный микс»

Ингредиенты:

— 200 г кальмаров

— 200 г креветок

— 200 г мидий

— 1 огурец

— 1 красный перец

— 1 зеленый перец

— 1 лук-порей

— 1 лимон

— 3 столовые ложки оливкового масла

— соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите кальмары и нарежьте их кольцами. Положите в кастрюлю, добавьте соль и перец по вкусу, и варите на среднем огне 5—7 минут.

2. Очистите креветки и мидии. Варите креветки на среднем огне в течение 3—5 минут, а мидии — 5—7 минут. Откиньте на сито и оставьте остывать.

3. Огурец и перцы нарежьте тонкими полосками. Лук-порей нарежьте кольцами. Лимон нарежьте на дольки.

4. Смешайте кальмары, креветки, мидии, огурцы, перцы и лук-порей в большой миске, добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

5. Разложите салат на тарелки. Украсьте дольками лимона.

«Подводный микс» — это вкусный и необычный салат, который понравится всем любителям морепродуктов. Он идеально подойдет для ужина или обеда в жаркую погоду и быстро готовится. Попробуйте его и наслаждайтесь свежими вкусами моря!

Приятного аппетита!