Куриные салаты в средиземноморском стиле

Романова Алексеевна Виктория (2024)

Добро пожаловать в кулинарный мир Средиземноморья! Эта книга предлагает 80 оригинальных рецептов куриных салатов, вдохновленных ароматами и вкусами солнечных регионов. В каждом блюде сочетаются свежие ингредиенты, полезные овощи, зелень, оливковое масло, сочные фрукты и специи, которые делают средиземноморскую кухню столь популярной. Вдохновитесь нашими рецептами — от простых и легких салатов для обеда до насыщенных праздничных блюд с изысканными заправками. Эти рецепты идеально подходят как для быстрого приготовления, так и для торжественных ужинов. Простота и изысканность Средиземноморья теперь могут быть у вас на столе! Этот сборник станет настоящей находкой для тех, кто хочет питаться вкусно и полезно, экспериментируя с куриным мясом и разнообразными свежими продуктами.

1. Куриный салат с фетой и оливками

Ингредиенты:

Куриное филе (запеченное) — 300 г

Сыр фета — 100 г

Оливки (черные или зеленые) — 100 г

Огурец — 1 шт.

Помидоры черри — 200 г

Листья салата — 100 г

Оливковое масло — 2 ст. л.

Сок лимона — 1 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Нарезать куриное филе полосками.

Нарезать фету кубиками, помидоры черри разрезать пополам, огурец нарезать полукольцами.

В миске смешать курицу, овощи, оливки и листья салата.

Заправить оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.