Опара должна бродить при температуре 28—30 °С в течение 3—3,5 ч до максимального подъёма. Как только опара начнёт оседать, можно начинать
замешивать тесто.
Обычно рано утром приходила одна из девушек, державших булочную, и ставила в печь все заготовки, после чего принималась
замешивать тесто для новых.
Она подмигнула девочкам и продолжила
замешивать тесто в волшебной миске.
Деревянной лопаточкой или рукой
замешивают тесто до получения однородной, достаточно плотной консистенции.
Для приготовления пресного сдобного теста муку просеивают холмиком, в середине делают углубление, кладут туда сметану, масло, 2 яйца, сахар, соль и быстро
замешивают тесто.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: судо-сутки — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Сейчас важно, чтобы вы научились
замешивать тесто и, чтобы у вас получился ваш первый хлеб.
Из муки, яиц, соли и 0,4 стакана воды
замешивают тесто и с помощью двух столовых ложек разделывают его на клёцки.
Затем отдельно из каждой порции
замешивают тесто, предварительно добавив в воду необходимую краску.
Каждое утро, пока родители ещё спали, мальчик
замешивал тесто и разжигал печи.
Если бабушка
замешивает тесто, взбей яйца или подсыпь муку.
Поскольку замес теста – дело не быстрое и выполняется в основном стоя, следовательно, для облегчения вашего труда необходим стол такой высоты, при которой вы сможете
замешивать тесто, не нагибаясь, что сбережёт вам силы и здоровье.
В тестомесильном отделении
замешивают тесто и подготавливают необходимые полуфабрикаты.
Руками
замешивают тесто однородной консистенции.
Из муки, воды, сахара, с добавлением небольшого количества дрожжей, соли
замешивают тесто.
Как, должно быть, занятно рыться в старых книгах, совать нос в старые бумаги, – продолжала она с самодовольным видом элегантной женщины, утверждающей, будто она только и мечтает о том, как бы заняться, не боясь выпачкать свои пальцы, какой-нибудь грязной работой, вроде стряпни, „собственноручно
замешивая тесто“.
Не
замешивайте тесто долго, это сделает его жёстким.
А утром я умчалась на работу, переложив подарок в большую стальную миску, в которой обычно
замешивала тесто или салаты.
На этих мыслях она обречённо вздыхала и с чистой совестью отправлялась на кухню
замешивать тесто для блинчиков.
Мать
замешивала тесто и сама как будто замешивалась, плавно двигая плечами. В кастрюле на плите что-то успокаивающе булькало.
Начать
замешивать тесто сначала деревянной лопаткой, а потом руками, смазывая их растительным маслом.
Я вспомнила, как две недели назад мы все вместе
замешивали тесто и загадывали желания.
Помимо личных предпочтений существует множество переменных, которые влияют на то, каким способом и сколько времени лучше
замешивать тесто.
Конечно же, если у вас нет миксера, то вы можете
замешивать тесто ручным замесом.
Я прикрыла дверь в зал и, надев фартук, стала
замешивать тесто для оладий.
– Сейчас вода нагреется, и мы будем
замешивать тесто, а пока – вот, угощайтесь, – она ловким движением сняла с верхней полки банку варенья и поставила перед сестрёнками.
Не рекомендуется
замешивать тесто вручную: идеальным вариантом будет использование пищевого миксера.
Согнувшись над обеденным столом, уставшая женщина
замешивала тесто.
Добавьте в опару муку, яйцо, желток, оставшийся сахар и ложку ванильного сахара, затем
замешивайте тесто.
Я засыпаю в неё муку (всю сразу!) и начинаю активно
замешивать тесто с помощью деревянной лопатки.
Из рисовой муки
замешивают тесто, лепят из него фигурки черепах, поросят, коров, овец и других животных, символизирующих счастье.
– Я работаю в кондитерской, моё дело
замешивать тесто. Иногда продаю и работаю с клиентами. Что ещё? Вы сами ничего о себе рассказать не хотите?
В принципе, проверить их на жизнеспособность, а уж потом
замешивать тесто как таковое.
Утром работники как всегда
замешивали тесто на хлеб, обычно коту до этого не было дела – он был уже накормлен.
Я закончила
замешивать тесто и вылила его в форму.
Шар приобретал форму объёмной капли, и хлеб отправлялся в печь, а в кадку снова
замешивали тесто, чтобы оно сутки постояло.
Хорошо, что не смотря на свой юный возраст я уже умела
замешивать тесто и жарить лепёшки.
– Град, как есть град, – ответила та, быстрыми движениями
замешивая тесто. – Ладно живём, не ругамся. А вы откудава?
Услышав в ответ, что до зимы, заохала и, сделав испуганное лицо, направилась
замешивать тесто для выпечки хлеба в дорогу.
Из всех продуктов
замешиваем тесто, смачиваем руки в воде и скатываем руками такие колобки —круглые, величиной с грецкий орех – и аккуратно опускаем в кастрюльку с раскалённым маслом.
Теперь быстренько
замешиваем тесто для наших кексов.
Чем-то напоминало детские воспоминания об ожидании у раскалённой печи, когда весь день помогал матушке
замешивать тесто и лепить булочки, вырезать бумажные трафареты для печений, а после выдавливать фигурки из теста, а теперь все плоды наших трудов оказались на огне, и мне лишь оставалось дождаться результата.
Вдвоём они принялись за дело, и мама подробно рассказала, как следует
замешивать тесто и готовить крем.
Вдова булочника
замешивает тесто.
– Гнилье-то собирать? Фи! – Ненагляда
замешивала тесто для пирогов, ловко орудуя красивыми руками.
– Из геркулеса и яйца
замешиваем тесто
– У меня есть уже ученик! – булочник показал на своего сына, который с неохотой
замешивал тесто.
– Все хорошо, – говорю я. – Просто
замешиваю тесто.