Кушать подано. Приятного аппетита

Мила Северская (2024)

Эта книга посвящается нашим мамам, бабушкам и их мамам. В каждой семье есть затёртая до дыр, старая тетрадь с оборванными краями. В ней хранятся рецепты проверенных временем блюд. Они, как правило, достаточно простые в приготовлении, и при этом, вкусные и не дорогие. Когда я достаю тетрадь своей мамы или бабушки, сразу же вспоминаю весёлые застолья, их друзей, песни под гитару и гостеприимный, тёплый дом нашей семьи. Они умели и любили готовить, и с удовольствием собирали всю семью за своим щедрым хлебосольным столом.Рецепты из книги я взяла из тетрадей моей мамы, Валерии Михайловны Северской, и её подруги, Ирины Львовны Похлопко. Приятного вам всем аппетита!Присылайте мне в ВК фирменные рецепты вашей семьи. Я пробно приготовлю блюда сама, а затем представлю их своим читателям, и обязательно сошлюсь на вас.

Глава 3. Закуски

Быстро, и совсем не дорого. Для людей, которым не надо постоянно просчитывать калорийность пищи. Готовим еду оперативно, когда под рукой совсем мало продуктов.

Яйца, один из самых наших дешёвых продуктов. И они практически всегда имеются в холодильнике любой семьи. Поэтому, я даю несколько рецептов их фаршировки. Они являются прекрасным дополнением праздничного стола, и не только. Их можно приготовить на ужин, чтобы создать праздничное настроение в своей семье.