Предложения со словосочетанием «душистый перец»
На дно литровой банки уложить 5 горошин душистого перца, 3 гвоздики, 2 лавровых листа, измельчённый зубчик чеснока.
Оставить на 5 ч в тепле, разложив на доске, затем переложить в эмалированную ёмкость, пересыпая окорока смесью из толчёного мускатного ореха, измельчённого лаврового листа и душистого перца горошком.
Выложить в миску, добавить молотый душистый перец, соль, сахарный песок, растительное масло, перемешать в одном направлении.
Затем сложить говядину в сотейник, добавить душистый перец, лавровый лист и крепкий мясной бульон, накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение 1 часа.
На дно эмалированной ёмкости насыпают душистый перец, а поверх него – половину измельчённого лаврового листа.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: тропление — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
А ведь есть ещё душистый перец, перец чили, лавровый лист, гвоздика, корица, мускат, инбирь, майоран, розмарин, тмин, анис, ягоды можжевельника, карри, шафран, кориандр и так далее, и так далее.
Душистый перец является неотъемлемой частью таких смесей как бахарат и бербере.
Душистый перец обладает приятным ароматом, но в отличие от чёрного не так жгуч.
Салат будет вкуснее, если филе рыбы не варить, а тушить в небольшом количестве воды с добавлением душистого перца, лаврового листа и гвоздики.
Для маринада: 1/2 стакана 3%-ного уксуса, 1 лавровый лист, 3 – 4 горошины чёрного душистого перца, 1 чайная ложка сахара.
Ингредиенты: 600 г филе камбалы, 70 г корней петрушки, 100 г корня сельдерея, 120 г моркови, 300 г огурцов, 100 г майонеза, 6 г желатина, 20 мл свежевыжатого лимонного сока, 7 г лаврового листа, зелень укропа и сельдерея, 6 г душистого перца горошком, соль.
На дно банок кладут 2–3 болгарских перца (без зёрнышек, можно разрезать на дольки), 2–5 горошинок душистого перца, 2–5 шт. гвоздики, по веточке сельдерея и петрушки, лавровый лист.
Заготовленные таким образом ножки кладут вместе с кореньями и небольшим количеством душистого перца и лаврового листа в кастрюлю, заливают холодной водой настолько, чтобы ножки были покрыты ею доверху, и ставят на средний огонь, причём кастрюля крышкой не закрывается.
В каждую банку положить душистый перец.
Приправа: 2 ст. л. дроблёного душистого перца, 200 г сахара, 2 ст. л. соли, 100 г мелко нарезанной зелени укропа, 2 луковицы, нарезанные кольцами.
Для соуса: 2 ст. л. горчицы, 100 мл винного уксуса, 150 мл растительного масла, 4 ст. л. сахара, около 1 ч. л. немолотого душистого перца, 100 г мелко нарезанного укропа.
Для студней и заливных подходят душистый перец, чеснок (по вкусу), лук, чёрный и красный сладкий или жгучий перец, лавровый лист, гвоздика.
Ещё стоит упомянуть перечную крапивницу – только из неё делается приправа из душистого перца высшей категории, которую очень ценят на столах знатные гномьи кланы.
Засолочная смесь состоит из 2 частей соли, 1 части сахарного песка, толчёного душистого перца или кориандра.
Продукты: берём один килограмм зелёных помидоров, четыре зубчика чеснока, 1/3 штуки перца чили, десять штук душистого перца горошком, десять штук чёрного перца горошком, два лавровых листа, семьсот пятьдесят мл воды, сто мл девяти процентного уксуса, шестьдесят грамм сахара, двадцать грамм соли.
Традиционные сорта базилика имеют зелёные или фиолетовые листья с стильным ароматом душистого перца.
Чёрный и душистый перец рекомендуется добавлять в плов в молотом виде, однако при желании можно использовать и целые горошины.
Можжевёловые ягоды и душистый перец растолочь и добавить в мясной фарш.
Порционные куски филе судака без кожи и костей маринуют в течение 10–15 минут в соевом соусе, смешанном с кунжутным маслом, концентратом, мелко рубленным имбирём, молодым душистым перцем и солью.
Укладывать в скрипящую тёплую банку колючие кактусовые пласты, перемежая их листьями гуанабаны и бусинками душистого перца.
В овальной мисочке красовалась тихоокеанская сельдь, оплывающая пряным посолом, посыпанная чёрным жемчугом душистого перца.
Вот ещё душистый перец мужик пузатый в котелок бросил, вижу: лаврушку ищет.
Добротно справленные душистым перцем.
На сковороде на среднем огне обжарьте душистый перец, гуахильо чили, орегано, тмин и корицу. Следите за тем, чтобы ингредиенты не подгорели. Отложите.
Волосы тёмные, но не чёрные, а словно дорогой душистый перец, растёртый в ступке.
Она втянула носом прохладный сырой воздух и помимо почуяла запах острого душистого перца в слиянии с ароматными листьями чёрной смородины.
Зелень, аромат которой напоминает запах душистого перца, используется как приправа к мясным блюдам.
Через минут двадцать, когда ароматы помидоров, залитые взбитыми в воздушную пену яйцами, сдобренные душистым перцем, поползли из кухни в уголки квартиры, семья как по команде, собралась в кухне.
Традиция требует готовить такие блюда на костре из веток дерева, на котором растёт душистый перец.
Результат он потребовал полить оливковым маслом и посыпать душистым перцем.
Быстро обжарьте отбитые рёбрышки на смеси растительного масла и вытопленного бараньего жира, предварительно натерев их небольшим количеством крупномолотого душистого перца.
Последнее что он сделал, на всякий случай, это весь дом обсыпал душистым перцем.
На самом деле душистый перец является высушенным незрелым плодом пименты двудомной (Pimenta dioica).
Мне подсунули целый мешок душистого перца!
Это – великая соразмерность, состоящая обязательно лишь из свежих овощей, кусочков слегка обжаренного после варки свиного мяса, луковой заправки со шкварками, крестьянской сметаны, в которой ложка стоит и не падает, красного душистого перца, поварского мастерства и колышущегося над тарелкой ароматного и призывного пара.
Из окон навесных балкончиков исходил аромат восточных приправ и сладкого душистого перца.
– Мне достаточно одного обоняния, чтобы сразу опознать душистый перец и лавровый лист, а прочие компоненты слишком слабо проявляются, чтобы о них говорить.
При консервировании витекс применяют в качестве заменителя душистого перца [31].
Да как начнёт трясти туда то одно, то другое: ещё соли, побольше душистого перца и кайенского.
Оставшееся мясо солится, перчится, в рыбу закладывается душистый перец горошком, дольки чеснока и лавровый лист.
Её аромат дразнил ноздри, в него вплелись нотки душистого перца, кардамона и ванили.
По содержанию антиоксидантов душистый перец идёт сразу после гвоздики.
Уже слегка хмельные и раскрасневшиеся гости отрезали ножами от пшеничных караваев толстые ломти, макали хлеб в приправленную душистым перцем мясную подливу, ложками поглощали осетровую икру и грызли − нет! − вгрызались крепкими зубами в нежные стерляжьи спинки.
Положить лавровый лист, гвоздику, несколько горошин душистого перца.
На 5 кг говяжьего мяса 5 кг свинины, 12 г сахара, 6 г молотого чёрного перца, 12 г молотого душистого перца, 2–3 зубка чеснока, соль по вкусу.
Синонимы к словосочетанию «душистый перец»
Цитаты из русской классики со словосочетанием «душистый перец»
- Здесь есть городские ряды — длинный деревянный сарай на Соборной площади, со множеством неосвещенных, грязных клетушек, похожих на темные норы, из которых всегда пахнет крысами, кумачом, дублеными овчинами, керосином и душистым перцем.
- Я мигом представляю себе это неведомое морское животное. Оно должно быть чем-то средним между рыбой и раком. Так как оно морское, то из него приготовляют, конечно, очень вкусную горячую уху с душистым перцем и лавровым листом, кисловатую селянку с хрящиками, раковый соус, холодное с хреном… Я живо воображаю себе, как приносят с рынка это животное, быстро чистят его, быстро суют в горшок… быстро, быстро, потому что всем есть хочется… ужасно хочется! Из кухни несется запах рыбного жаркого и ракового супа.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «душистый»
Сочетаемость слова «перец»
Значение словосочетания «душистый перец»
Души́стый, или яма́йский, пе́рец — высушенные недозрелые плоды вечнозелёного тропического дерева — пименты лекарственной. Эти плоды представляют собой ягоды: сначала сине-зелёного цвета, после сушки — шероховатые бурые горошины в два — три раза более крупные, чем у перца чёрного, содержащие до 4 % эфирного масла. Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь чёрного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы. (Википедия)
Афоризмы русских писателей со словом «душистый»
- Где б я ни странствовал, везде припоминаю
Мои душистые леса. - (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Значение словосочетания «душистый перец»
Души́стый, или яма́йский, пе́рец — высушенные недозрелые плоды вечнозелёного тропического дерева — пименты лекарственной. Эти плоды представляют собой ягоды: сначала сине-зелёного цвета, после сушки — шероховатые бурые горошины в два — три раза более крупные, чем у перца чёрного, содержащие до 4 % эфирного масла. Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь чёрного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы.
Все значения словосочетания «душистый перец»