Предложения со словосочетанием «молочный соус»
Можно приготовить из филе птицы и дичи котлеты, фаршированные густым молочным соусом или фаршем из печёнки.
Готовое мясо нарезать на ломтики, а на основе жидкости, в которой тушилось мясо, приготовить молочный соус.
В небольшой кастрюле разогрейте 2 ст. л. сливочного масла, добавьте молочный соус – майонез, порезанные кусочки креветок.
В полученный фарш положите сливочное масло, хорошо перемешайте, протрите через сито, соедините с горячим молочным соусом и посолите.
Вылейте молочный соус в кастрюлю с овощами, засыпьте его оставшимся сыром и тушите ещё 5 минут.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: вытребование — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Например, молочные соусы должны храниться в холодильнике, а не при комнатной температуре.
Но я не успела узнать тайну приготовления бабушкиного зырета – удмуртского национального молочного соуса, подаваемого вместо сметаны к оладьям.
Все ингредиенты выкладывать по очереди, слоями на смазанный маслом противень; сначала фарш, потом картофель; залить молочным соусом.
Сверху кладём очищенные от скорлупы яйца «в мешочек», заливаем их горячим молочным соусом средней густоты, посыпаем тёртым сыром и запекаем в духовке.
На середину можно уложить варёные: спаржу, зелёный горошек, стручки фасоли, заправленные молочным соусом, ветчину, колбасу варёную, сосиски, цветную или брюссельскую капусту в масле, белые грибы в сметане, свежие помидоры.
К картофелю подайте белый молочный соус.
Мякоть варёных цыплят и рис, дважды пропустите через мясорубку, добавьте полстакана молочного соуса, яичный желток и перемешайте.
Оладьи можно поливать молочным соусом.
Из подсушенной на сковороде муки и 1/3 части молока готовим молочный соус. Из оставшегося молока и яйца готовим яично-молочную смесь.
К этому подают молочный соус с ванилью или варенье.
– Твой утренний кофе и десерт: запечённая внутри бамбукового стебля в молочном соусе сладкая картошка.
На 5 початков кукурузы молочной спелости нужно взять 250 г молочного соуса или 100 г сливочного масла.
– Полностью поддерживаю, – кивнул старичок, искоса поглядывая на залитые молочным соусом куриные ножки.
Кусочек картофельной запеканки, наколотый на вилку, замер в воздухе, и на брюки шлёпнулась жирная капля молочного соуса.
Там уютно и утку в молочном соусе отменную подают.
На 500 г консервированной кукурузы нужно взять 1 стакан молочного соуса, 4 яйца, 1 столовую ложку сливочного масла, 1 чайную ложку растительного масла, 50 г растительного масла для жарения, 70 г крошек белого хлеба, 0,5 стакана сметаны, 1 столовую ложку муки, 50 г зелени петрушки и соль по вкусу.
– Мне нужен молочный соус. И сыр. И тёрка. Или твёрдый сыр, – оттарабанила я.
Эй, ты, – кивнул ближайшему поварёнку, – немедленно принеси молочный соус, который сделали сегодня для мясной подливы.
– Низкокалорийный молочный соус с травами.
Картофельное пюре с зеленью, сосисками и молочным соусом испортить тоже можно.
Вместе с тем в последнее время под видом бешамеля часто приготавливают просто молочный соус, лишённый вкуса и аромата из-за отсутствия приправ и не дающий никакого представления о достоинствах истинного бешамеля.
Шпинат для начинки надо промыть, потушить, протереть через сито, добавить жареный шпик с луком, мускатный орех и густой молочный соус.
Далее приготовьте молочный соус: муку прогрейте на сковороде и введите в кипящее молоко.
Если приготовленную таким образом тыкву не успели съесть за обедом – можно уложить обжаренные ломтики на сковороду, залить молочным соусом, посыпать толчёными сухарями, смазать маслом и запечь в духовке.
Пока мясо тушится приготовьте молочный соус в количестве, указанном в рецепте 101.
К полученной массе добавить густой молочный соус (прогреть белую муку и развести её горячим кипячёным молоком, чтобы не было комков), вымешать.
Готовое тельное положить на тарелку, полить молочным соусом (муку белую прогреть в кастрюльке и затем развести горячим кипячёным молоком, непрерывно взбивая, чтобы не образовались комки).
Готовим молочный соус: муку подсушиваем на сковороде без изменения цвета, просеиваем, вливаем горячее молоко, перемешиваем, доводим до кипения и на слабом огне варим 10–15 минут при постоянном помешивании.
Верхние части булочек срежьте, удалите мякиш и наполните булочки зелёным горошком, варёными овощами (морковью и репой), нарезанными кубиками и заправленными молочным соусом средней густоты.
На 1,2 кг тыквы нужно взять 100 г сливочного масла, 250 г молочного соуса, 50 г кукурузных хлопьев, 1 столовую ложку муки, мускатного ореха на кончике ножа и соль по вкусу.
Почему бы не пожарить рыбу под белым молочным соусом?
Готовое суфле при подаче поливают молочным соусом.
После этого положить на глубокую сковороду, залить молочным соусом, посолить, посыпать мускатным орехом, поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 3 – 5 минут, после чего сразу подать на стол, посыпав кукурузными хлопьями.
И расплылась в улыбке, потому что сегодня я видела, как готовили молочный соус, чем-то на наш майонез похожий.
Варёные или тушёные продукты пропускают 2–3 раза через мясорубку с частой решёткой или протирают через сито, затем добавляют молочный соус или густой крупяной отвар для получения равномерной консистенции.
Синонимы к словосочетанию «молочный соус»
Сочетаемость слова «молочный»
Сочетаемость слова «соус»
Значение слова «молочный»
МОЛО́ЧНЫЙ, -ая, -ое. 1. Дающий молоко. Молочный скот. (Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «соус»
СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус. (Малый академический словарь, МАС)
Афоризмы русских писателей со словом «соус»
- Хорошее воспитание не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что ты не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой.
- (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Значение слова «молочный»
МОЛО́ЧНЫЙ, -ая, -ое. 1. Дающий молоко. Молочный скот.
Все значения слова «молочный»Значение слова «соус»
СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус.
Все значения слова «соус»