Календарь 2023. Ноябрь-декабрь. Рецепты на каждый день

Владимир Юрьевич Малянкин (2022)

Сборник лучших рецептов от военных поваров на каждый день. Количество рецептов соответствует количеству дней.

6 ноября 2023 понедельник

Салат «Русский» (лечебный паёк)

Рецептура:

редька — 95 г, морковь — 20 г, лук зелёный — 15 г, салат — 20 г, сыр — 15 г, масло растительное — 8 г, соль, перец — по вкусу

Технология приготовления

Нарежьте редьку и морковь соломкой.

Лук зелёный мелко нарежьте.

Смешайте все ингредиенты, заправьте солью, перцем, маслом растительным.

При подаче украсьте луком зелёным и листьями салата.

Калорийность — 172 Ккал