9 ноября 2023 четверг
Салат «Солнечный денёк» (общевойсковой паёк)
Рецептура:
огурцы солёные — 20 г, капуста квашеная — 45 г, морковь — 10 г, картофель — 50 г, зелёный горошек — 10 г, сметана — 10 г, лук зелёный — 5 г, чеснок — 5 г, соль, перец — по вкусу
Технология приготовления
Отварите картофель и морковь, порежьте их соломкой.
Лук зелёный и чеснок мелко нарежьте.
Огурцы солёные порежьте соломкой.
Капусту квашеную отожмите от рассола, крупные части нашинкуйте.
Смешайте все ингредиенты, добавьте соль, перец, зелёный горошек.
При подаче заправьте сметаной и нарезанным зелёным луком.
Калорийность — 87 Ккал
