Вкусные рецепты
Рецепты в этой кулинарной книге взяты из самых разных источников. Пришлось потратить время для того, чтобы собрать их. Множество информации о приготовлении еды было найдено в интернете, в кулинарных блогах, тематических сообществах и книгах. И, конечно же, используя свой личный опыт.
Оглавление
- МАСЛО ЯИЧНОЕ
- МАСЛО ТОМАТНОЕ
- МАСЛО ГРИБНОЕ
- ДЕШЕВОЕ МАСЛО К ЧАЮ
- МАСЛО ИЗ СЕЛЬДИ
- СЫР ЯБЛОЧНЫЙ С МЕДОМ
- СЫР ДОМАШНИЙ БЕЛЫЙ ИЗ ТВОРОГА
- САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ И ЯБЛОК
- САЛАТ АССОРТИ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
- РЕДИС С МАСЛОМ
- САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА
- ОГУРЦЫ С МЕДОМ
- РЕДЬКА С МОРКОВЬЮ И СМЕТАНОЙ
- РЕДЬКА С МАСЛОМ
- РЕДЬКА С МЕДОМ
- ЗАКУСКА ОСТРАЯ ИЗ ТЫКВЫ
- ЗАКУСКА ОСТРАЯ ИЗ ОВОЩЕЙ
- САЛАТ С ВАРЕНОЙ КОЛБАСОЙ
- САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ОГУРЦАМИ
- САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГРИБАМИ
- САЛАТ ОВОЩНОЙ «ГРИБОК»
- САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
- ЗАКУСКА УРАЛЬСКАЯ
- САЛАТ ИЗ СОЛЕНЬЯ
- КАПУСТА КВАШЕНАЯ С ЯГОДАМИ
- ГРИБЫ СОЛЕНЫЕ ИЛИ МАРИНОВАННЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ
- МАРИНОВАННАЯ РЫБА С ХРЕНОМ
- КАРП С МЕДОМ
- СЕЛЬДЬ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
- ВЕТЧИНА, ВАРЕННАЯ В КВАСЕ
- ВЕТЧИНА ПЕЧЕНАЯ
- ЗАКУСКА ЗАЛИВНАЯ
- ОКОРОК В МЯСНОМ ЖЕЛЕ
- РОСТБИФ В ЖЕЛЕ
- ПАШТЕТ ИЗ РЫБЫ С КАРТОФЕЛЕМ
Купить книгу
Приведённый ознакомительный фрагмент книги «Вкусные рецепты» предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
МАСЛО ИЗ СЕЛЬДИ
Одну селедку вымочить в молоке или чае, вынуть кости, мелко порубить.
Одну луковицу испечь, очистить, положить в ступку, прибавить черствый хлеб, свежее яблоко, мускатный орех, сливочное масло. Истолочь все в ступке, протереть через сито, поставить в холодное место. Подавать на закуску к отварному или жареному картофелю.
Сельдь — 100 г, лук репчатый — 20 г, хлеб — 10 г, яблоко — — 30 г, масло сливочное — 50 г, мускатный орех — 5 г, молоко или чай — 150 г (для вымачивания сельди). Масло можно делать из разных соленых руб.
