Сборник стандартов обслуживания для инженерно-технической службы в гостинице

Юлия Полюшко

Данный сборник представляет собой свод правил поведения с гостями, технологий выполнения служебных операций и правил поведения в экстремальных ситуациях для персонала инженерно-технической службы в гостинице.

Стандарт «Информированность персонала»

Знание инженерной инфраструктуры: Все сотрудники инженерно-технической службы должны обладать полным знанием инженерной инфраструктуры гостиницы, включая расположение и особенности работы основных систем, оборудования и коммуникаций.

Обучение новых сотрудников: Новые сотрудники должны проходить обязательное обучение, включающее знакомство с инженерными системами, процедурами обслуживания и безопасности, а также правилами внутреннего распорядка.

Информирование о процедурах обслуживания: Персонал должен быть в курсе всех процедур технического обслуживания, регламентированных стандартами гостиницы, включая графики обслуживания, проверки оборудования и ремонтные работы.

Понимание системы приоритетов: Сотрудники должны понимать систему приоритетов в реагировании на заявки и проблемы, чтобы эффективно управлять ресурсами и минимизировать влияние технических неполадок на гостей.

Знание процедур безопасности: Все работники должны быть в курсе процедур безопасности, включая правила использования средств индивидуальной защиты, эвакуации в случае чрезвычайных ситуаций и процедур, связанных с работой на высоте или с опасными веществами.

Обучение по новым технологиям и оборудованию: Персонал должен регулярно обновлять свои знания и навыки в области новых технологий и оборудования, внедряемых в гостиницу, чтобы обеспечить их эффективное использование и обслуживание.

Понимание важности клиентского сервиса: Все сотрудники должны осознавать важность их роли в обеспечении комфорта и безопасности гостей, а также готовы оперативно реагировать на их запросы и потребности.

Коммуникация с другими отделами: Персонал должен уметь эффективно общаться с представителями других отделов гостиницы, чтобы оперативно решать возникающие технические вопросы и координировать свои действия.

Отчетность и документация: Все работы и проведенные процедуры должны быть документированы сотрудниками инженерно-технической службы для последующего анализа и контроля качества обслуживания.

Постоянное обучение и развитие: Руководство должно обеспечить постоянное обучение и развитие персонала, чтобы поддерживать их информированность о последних тенденциях и стандартах в инженерной сфере и обеспечить высокий уровень сервиса для гостей.